Jumlah sapi di Indonesia sekarang ini sangat sedikit dibanding jumlah penduduknya. Berbeda dengan Australia jumlah sapinya jauh lebih banyak dibanding jumlah penduduknya. Di Indonesia per Maret 2009 terdapat 15.500.000 ekor sapi dan april 2009 hanya terdapat 11.500.000 ekor sapi. Sebulan berkurang 4000.000 ekor sapi. Padahal tahun 1998 populasi sapi di Indonesia berjumlah 25.000.000 ekor sapi. Indonesia perlu 50.000.000 ekor sapi.
Jumlah sapi semakin berkurang tetapi kebutuhan daging ternyata semakin meningkat. Sungguh ironis, meningkatnya kebutuhan daging berbanding lurus dengan pertumbuhan ekonomi Indonesia. Banyaknya jumlah penduduk Indonesia ikut andil dalam carut marutnya ketersediaan daging sapi.
Problem diatas mengakibatkan “DEMAND” dan “SUPLAY” TIDAK SEBANDING. Akibatnya harga daging sering mengalami kenaikan karena tingginya permintaan. Problem diatas memberikan gambaran peluang usaha penggemukan sapi potong di Indonesia sangat prospek. Semoga saja dalam waktu 10 tahun ke depan yaitu tahun 2019 kekurangan jumlah sapi ini bisa diatasi.
Jika melakukan usaha penggemukan sapi potong maka kami pilih sapi bakalan impor Australia jenis Simmental atau Limousine. Mengapa ??? Karena jenis sapi Simmental atau Limousine memiliki kelebihan dibanding sapi lainnya antara lain :
1. Kenaikan berat badan/hari paling tinggi dibanding jenis sapi
lainnya.
Jenis simmental (metal) atau Limousine kenaikan berat badannya
rata-rata 1,2 kg/hari.
2. Perlakuan makan mudah meskipun musim kemarau.
3. Tahan penyakit.
4. Angka ketahanan hidupnya tinggi >75%.
5. Dagingnya lebih banyak (karkas).
6. Bobot jantan dewasa rata-rata 1.100 kg dan betinanya 800 kg.
